Nimis brinner!

Nimis brinner!

Konstnären Lars Vilks berömda verk Nimis brinner. Branden startade på kvällen den 24 november och brandkåren har påbörjat släckningsarbetet. Polisen misstänker mordbrand.

Lars Vilks har tidigare hotats till livet av  personer som tror på Allah. Och även om det inte är bevisat att rondellhundar har varit ute och tänt på så kan man inte utesluta att det är anhängare av denna monoteistiska religion som är i farten.

http://www.vilks.net/

Ideella Kulturföreningen vandrar den gyllene medelvägen

Ideella kulturföreningen vandrar den gyllene medelvägen

I den eviga debatten om asatro är en etnisk religion endast för vissa folkslag eller en universell tro där alla kan vara med vandra Ideella Kulturföreningen den gyllene medelvägen. Vi säger att asatron är ”halvetnisk”. Det finns ingenting som säger att man måste tillhöra ett visst folkslag eller ras. men det finns ingenting som säger att den har ett universellt budskap.

Man kan nog åka till Indien och studera hinduism, umgås med hinduer och gifta sig med en hindu och uppfostra sina barn till att tro på Shiva och Ganesha. Men är man från Sverige och har sina etniska rötter där så kan det nog bli lite svårt att bli 100% hindu. Man kan åka till Japan och bli japansk medborgare. Men kan man som före detta svensk helt kunna förstå den inhemska religionen shintoism?

Men som sagt vi vandrar den gyllene medelvägen. Idag är det viktigaste att asatron blir etablerad och erkänd, inte att strida om teologiska spetsfundigheter. En del debatter kan och bör skjutas till ett senare tillfälle.

22-november-2-freja

Det är upp till Freja vem som har rätt att dyrka henne.

Se det med ett leende, wienerbrödets dag

Se det med ett leende, wienerbrödets dag

Brödet från Wien är intressant av två saker. För det första är det inget bröd utan en bakelse. För det andra den kommer inte från Österrikes huvudstad Wien utan från Danmark. Omkring 1850 började denna bakelse tillverkas i Danmark. Anledningen sägs vara att danska bageriarbetare var missnöjda med sina arbetsvillkor så arbetsgivarna anställde folk från Österrike. En annan berättelse säger att en dansk bagare var på besök i Wien och tog med sig några gesäller från Wien som då var en av Europas största och kosmopolitiska städer. Låter mer troligt, för en strejk 1850 hade nog snabbt slagits ner och det är lite väl långt mellan Wien och Köpenhamn för att anställa strejkbrytare.

Wienerbröd görs av wienerdeg. Denna deg görs med matfett, exempelvis smör som kavlats in i degen. Detta gör då degen då den gräddas ett frasigt bakverk. Ett smuligt bakverk skulle nog många säga, säg den som kan äta ett wienerbröd utan att smula ner.

Wienerbröd har en något rund form, med en fördjupning i mitten där fyllning finns. Olika fyllningar finns i Sverige där ägg, sylt och kräm förekommer. Wienerbrödet har även socker glasyr ringlat över sig. Danska wienerbröd har dock alltid fyllning med choklad.

Danskarna var först. Men svenskarna började äta ”brödet från Wien” nästan lika tidigt. Wienerbrödet har ätits i mer än 150 år i Sverige och får sägas vara en del av den så kallade fikakulturen.

22 november är wienerbrödets dag.

wienerbrod