Recept på hallonsnaps

Föga förvånande så är vår artikel om körsbärssnaps en av de mest populära. Så nu kommer en annan lika god. Eller kanske rentav godare, för alla tycker om hallon?

5 dl hallon

2 dl socker

70 cl brännvin/vodka 37.5-40%

Lägg hallon och socker i en bruk. Slå på spriten och låt stå svalt och mörkt i minst fem månader. Sila i från bären som nu är mycket goda samt låt stå en dag eller två innan provsmakning. Kan lagras och vinner på detta. Man kan använda såväl vilda hallon som odlade. Förstnämnda ska ge lite kraftigare smak.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s