Gåsfrossa

Nu ska vi skratta, dansa och hoppa,
Sedan skall vi samlas vid bordet och äta svartsoppa!
Ack lycklig är man när det är tid att spisa gås,
Äta den med tillbehör och läcker sås!
Var ense vänner, kusiner och bröder,
Tack vare skåningarna lever gåskulturen kvar såväl i norr som i söder!
Men kom nu inte med höna, anka eller mås,
Nej det ska vara äkta vara när gåsfrossa ska begås!

(Henrik Andersson)