Inför jul tipsar vi ibland om godsaker som kan ätas och drickas. Här kommer ett recept som inte innehåller några mått och vikter. Personen som gör denna maträtt har alltid gjort den på en höft.

Revben av lamm

Salt

Peppar

Timjan

Vitt vin

Honung

Ta revbenen och krydda dem. Lägg dem sedan i en form. Tillsätt vin och honung som löses upp i vinet, pensla eller gnid in revbenen med honungen. låt stå i några timmar. Vänd på revbenen några gånger.

Sätt ugnen på 200 grader. Låt revbenen vara i ugnen 30 minuter. Vänd på dem och ös dem med vinet efter halva tiden. Servera dem genom att skära isär dem och lägg dem i vinet.