Recept på fyllda dadlar

Torkad frukt var länge varit omtyckt vid jul i Sverige. Nu säljs fikon, dadlar och annat i affärerna.

Recept

250 gr torkade dadlar

Skållad mandel

100 gr marsipan

Blockchoklad

Om dadlarna inte är urkärnade så tar man ut kärnan. Mandeln skållas och skalen tas bort. Lägg en mandel i varje dadel. Ta marsipanen och låt kavla ut den och skär ut fyrkanter så stora att en dadel kan rullas in i den. När alla dadlarna är fyllda och blivit invirade i marsipan så läggs blockchokladen i vattenbad. Doppa sedan halva dadeln i chokladen för att få konstrast mellan den ljusa marsipanen och den mörka chokladen eller låt hela dadeln doppas i chokladen, ta då sked eller gaffel till hjälp. Låt dadlarna svalna på smörpapper.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s