Detta recept tar lite tid men är också värd mödan. Snapsen eller om man öka mängden socker, likören är god till julosten.

6 dl bigarråer

2 dl socker

70 cl brännvin eller vodka 38-40 %

Lägg bären och sockret i en burk. Slå på brännvinet och låt så från slutet av juni början av juli fram till den 23 december då bären silas ifrån och häll den vackert röda spriten på en trevlig flaska. Att bären måste stå nästan ett halvår är för att få fram smaken av kärnorna. Andra körsbär än bigarråer går bra men dessa ger en fin röd färg. Mer socker gör att snapsen blir likör. Brännvinets styrka kan varieras.

Sjursmäss

I det idag svenska landskapen Jämtland och Härjedalen samt i norska Tröndelag och Nordland firas en lokal högtid, Sjursmäss. Firandet sker den 23 december och ska vara till minne av Sigurd en biskop som dödade hedningar och hjälte de norska kungarna att förstöra den inhemska religionen. Som tack för detta blev Sigurd biskop i Nidaros stift och ska ha avlidit år 1050 vt. I norska almanackan namnen Sjur och Sigurd den 23 december. Sigurd får trots sin religion namnet efter den store mytiske hjälten hos de germanska folken Sigurd Fafnersbane. Denne drakdödare spelar en viktig roll i den äldre eddans hjältesagor och han finns avbildad i såväl kyrkor som runstenar. En del hävdar att Sigurd egentligen var den germanske hövding som besegrade tre romerska legioner i slaget vid Teutoburgerskogen år 9 vt.

Som asatroende kan man gott hednisera den 23 december och sända den hedniske Sigurd Fafnersbane en tanke. Vad den kristne Sigurd skulle säga om det är lätt att lita ut, han hade sagt fula saker och hotat med den eviga elden!

Hell drakdödaren! Hell Sigurd!

Bloggtips: Skandinaviska Hedniska Folkförbundet

https://folkforbundet.blogspot.se/

Mummans historia är lite diffus. En del säger att mumma ursprungligen var ett öl från Tyskland som importerades till Sverige på 1500-1600 talet. Andra att mumma betyder ungefär detsamma som ”mums”. Ja de lärde må tvista, vi andra vi blandar. Mumma består främst av öl som blandas med porter samt med annan smaksättning, exempelvis vin. Men det finns andra recept med kardemummakärnor, gin och lite annat smått och gott. Här kommer tre recept:

Mumma

1 flaska öl 50 cl

1 flaska porter 33 cl

en skvätt portvin eller annat rött starkvin

Dryckerna ska kylas innan de blandas i en stor skål eller tillbringare, risk för att det skummar över finns.

Mumma med citron

1 flaska öl 33-50 cl

1 flaska porter 33-50 cl

1 flaska citronläsk 33 cl.

0.5 dl madeira

Dryckerna ska kylas innan de blandas i en stor skål eller tillbringare, risk för att det skummar över finns.

Den svagaste mumman

Blanda hälften julmust med hälften svagdricka, eller lättöl.

Att slå ett slag för svensk matkultur samt att förska äta mat som förknippas med vissa högtider ligger föreningen varmt om hjärtat. Så några medlemmar bestämde sig för att äta jullunch på anrika hotell Bilingen i Skövde. Hotellet som bedrivit verksamhet sedan 1888 hedrades med besöket den 19 december. Det blev såväl värdslig som andlig spis, för medlemmarna skålade i öl för gudamakterna och asatron. Fattas bara det när man är i gudinnan Skades stad!

Att lunchen åts i Västergötland bevisas av detta foto. Ochse i högerkanten. Är det inte Skade som skymtar?

21 december utfärdar IKF julfrid. Det betyder inte bara att vi önskar medlemmar i föreningen och läsare av Ideell Kulturkamp en fridfull jul, utan att vi håller fred med de monoteister som firar jul. Julen är ju ursprungligen en hednisk högtid så vi är lite snälla mot andra julfirare och bråkar inte med dessa. Från 21 december till 13 januari låter vi julfriden vara. nu kan även medlemmar och läsare med gott samvete fira jul med släktingar som inte delar vår tro. Det kan vara kristna släktingar men också sådana som inte tror på någonting, men ändå av tradition och vana firar jul. Men friden gäller inte om personer bråkar och gnäller på vår tro. Förresten ska de inte sticka opp, de har mellan 0-1 gud att tro på, det är lite futtigt. Judar, muslimer och andra monoteister som inte firar jul inkluderas inte i julfriden.

Ha en trevlig vintersolståndsdag 2017 ayps!
Ha ett trevlig midvinterblot!
Äring och fred önskar Ideella Kulturföreningen alla läsare av ideell kulturkamp!

Hell Oden, Tor och Frej!

Hell alla asar, vaner och alver!

Hell alla gudar och gudinnor!

Hell alla heliga höga goda makter!

Oden

Tor

Frej