Emil Bräutigam var en tysk konditor som flyttade till Sverige och startade verksamhet. Sonen och efterträdaren Carl lät 1909 inför Gustav Adolfs dagen göra den första bakelsen till kungens ära. En herre vid namn Moberg i denna bransch lät samma år göra en bakelse i Ystad. Denne sockerbagare ska dock ha lärt sig göra bakelsen i Skövde runt 1890 på Juhlins konditori. Kanske fanns det rentav en bakelse redan runt 1850? 1854 restes den berömda statyn av hjältekonungen i Göteborg. Bengt Erland Fogelberg var mannen bakom verket. Redan 1796 fanns en staty av kungen sittandes till häst, första ryttarstatyn i Sverige kan tilläggas. Året innan statyn i Göteborg restes målade Carl Wahlbom den första av sina två tavlor som föreställer kungen i strid, ”Gustav II Adolf vid slaget vid Sthum.” I det slaget höll kungen på att tillfångatas av kroater men lyckades undkomma. 1855 målade Wahlbom sin mest kända tavla, ja den kanske mest kända tavlan med motiv ur svensk historia, ”Gustav II Adolfs död i slaget vid Lützen”. Han gjorde även en mindre målning som förställer dagen efter slaget då kungen hittas. Umeå och Sundsvall är städer med statyer till krigarkungens ära. Många städer i Sverige grundades under hans tid så det är ju logiskt att man vill hedra detta. I USA har Gustavus Adolphus College en byst som förställer kungen. I Lützen finns svenskstenen. I Åbo Finland står kungen uppställd och listan kan göra längre än så. Svenska akademin har sammanträde 20 december, dagen då Gustav Adolf föddes. I Uppsala firas kungen med studentsång. Det är tack vare honom som universitetet finns kvar. Tack vare donationer från konungen räddades lärosätet. Dagen är även flaggdag. I Finland är dagen känd som svenska dagen och firas av de svensktalande. Även i Finland äts en och annan bakelse denna dag. Bland livrustkammarens förnämsta klenoder finns kungens värja, pistoler och läderkyller som han bar den sjätte november. Även hästen han red Streiff finns att beskåda.

Det offentliga rummet skulle i Sverige, Finland, USA och Tyskland blir fattigare om dessa ärebetygelser togs bort. Ja detta var lite om vår störste konung firas och syns i det samhälle som anser att historia är något fult. Med bakelser, sång och flaggor kämpar dock kulturens kämpar vidare mot en fiende som är värre än Pappenheims kyrassiärer och Tillys kanoner, nämligen dumheten. Låt Karl IX store son, lejonet från Norden som beskyddade konst och kultur bli vår inspirationskälla i vår kulturkamp!

Gustav II Adolf vid Sthum

Gustav II Adolfs död i slaget vid Lützen

Sundsvall

Umeå

Göteborg