Omvärlden sviker Ukraina för Israel!

Föreningen stödjer Ukraina tills des har vunnit kriget och efter det då då landet ska byggas upp. Men omvärlden sviker landet som har en svensk minoritet. Allt för Israel. Det skrik alltid antisemitism när Israel ett land byggt på döda arabers ben kritiseras. Men vi tar risken att bespottas. Vi kräver fortsatt stöd till Ukraina. Vi anser också att palestinierna ska ha rätt till eget land, nation och stat. Vi anser att ingen har rätt att bygga något på basis av monoteism! Israel är en teokrati av sämsta sort. Stöd Ukraina vänner och kamrater men glöm ej heller Palestina!

Ha en trevlig hednisk Lucia 2023!

Egentligen borde ljusfesten lusse eller om ni så vill lucia firas vid vintersolståndet. Efter kalenderreformationen på 1750-talet gjort att den 13 december inte längre är dagen för solens återkomst som den var tidigare utan numera bara är en vanlig dag. Men lussefirandet bevisar ju att vintersolståndet var en viktig dag för våra fäder. Nuförtiden är den 13 december starten på julfirandet och vi önskar inte bara en trevlig dag utan vi önskar redan nu god jul!

IKF

Recept på sylta på kyckling

Sylta på kyckling

Denna sylta går lika bra att ha på jul som på våren. Den kan vara såväl komplement som alternativ till många feta och tunga julrätter.

1 färsk kyckling på ca 1 kg.
1 tärning hönsbuljong + 6 dl vatten
5 kryddpepparkorn
5 korn av vit och/eller svartapeppar
2 lagerblad
1 liten eller en bit av en stor morot
1 matsked ättika
eventuellt salt och kryddor
4-5 gelatinblad

Skölj kyklingen gärna ekologisk och se till att inga rester av fjädrar är kvar. Lägg kycklingen i buljongen och låt den kka, skumma av, viktigt om det ska bli en fin sylta, tillsätt pepparkornen och lagerblad. Koka på medelvärme i ca 30-40 minuter. Vid behov tillsätt mer vatten så hela kycklingen kokar under vatennivån. Ta upp kycklingen och låt den kallna. Dra av skinnet, ta bort benen och hacka köttet i små bitar.

Sila spadet kycklingen kokat i och spara 6 dl buljong. Tillsätt ättika och salt ock mald svar eller vitpeppar om så önskas. Låt nu gelatinet ligga i vatten några minuter. Ta och krama ur gelatinbladen och tillsätt lite av buljongen i gelatinvattnet. Sedan man gjort detta hälls detta i buljongen. Ta en form, gärna i en vacker form med mönster och spola denna med vatten. Häll i köttet och sedan hälls gelatinbuljongen över. Låt det stå kallt gärna i kylskåp tills den stelnat. Stjälp upp syltan på ett fat och garnera gärna med grönt som grön paprika, färsk gurka och persilja.

Lussedisco en femtio år gammal tradition

Seder och bruk kan ta sig underliga vägar. 1972 lär det första discot kommit till Sverige. Sedan blev det vanligt att det arrangerades disco i samman med lusse natten mellan12-13 december. Ofta med kommuner och andra intressegrupper som ville att ungdomar för det handlar främst om ungdomar ska ut och dansa. Lussefirandet ansågs lite farligt, inte för de minsta som sjung och fick godis utan de mer ”halvvuxnas” disco anordnades och det var uttalat att man anordnade dessa tillställningar som motvikt till ungdomsfylleri. Sedan att mången yngling och en och annan fröken också förfriskat sig innan de kom till discot kunde man inte göra så mycket åt än att neka inträde. Discot var och är en fortsättning på äldre tiders lekstugor som inte har något gemensamt med de små husliknande byggnader som tillverkas för små barn idag.

Recept på brännvin kryddat med johannesört och ringblommor

Detta brännvin som kan sägas avnjutas som det är eller till den mesta mat man äter i Sverige till jul och fest ger en trevlig mörk gulröd nyans påminnande om bärnsten.

4-8 ringblommor
cirka 20 blommor och eller knoppar av johannesört
1 flaska 70 cl brännvin eller vodka

Lägg blommorna i en burk, häll på drycken. Låt stå mörkt i tre månader. Filtrera och häll på flaska eller karaff.

Tyr, Hel, Balder eller Gerd?

Fyra förslag har kommit om vilken som ska bli 2024 års gudamakt som uppmärksammas extra mycket.

En medlem i föreningen i uppland anser det ska bli Tyr. Två förslag kommer från Västergötland där tv medlemmar sagt Hel och Balder. Från Västmanland tycker en annan medlem att det borde vara Gerd. Kom gärna med förslag ärade läsare. Oden, Tor, Frej, Freja, Frigg, Njord, Eir, Hlin, och Siv har vi redan haft som årets gudamakt.

Ska det bli Tyr 2024?

Måhända dessa dystra tider befogar att dödsrikets härskarinna blir gudamakten nästkommande år?

Balder är död men kan ju uppmärksammas ändå eller hur?

Gerd, Frejs maka, ynglingaättens stammoder och dotter till en jätte, ska hon hedras 2024?