Mat för hedningar. Åkalla makterna det ska servera med tillexempel potatisgratäng.

1 kg entrecote av häst.
2 dl rödvin.
Salt
Peppar
2 lagerblad
5 kryddpepparkorn
5 vitpepparkorn
8 rosépepparkorn
Margarin eller smör.

Skär köttet i skivior. Bryn köttet , salta och peppra. Häll på rödvin och sedan de övriga kryddorna. Koka cirka 30-40 minuter.