Ostronets dag är den första lördagen i september. Denna lilla mollusk är sedd som en läckerhet och förknippas med lyx. Så har det kanske inte alltid varit men så är det. ibland kan det finnas en pärla i ostronet.

Njord är havets gud och rikedomsgåvornas. Sänd en tanke till Frejs fader om ni nu skulle våga äta ett ostron ty alla är inte så förtjusta i detta djur.

Ett ostron som öppnats. Det dör då det öppnas då muskeln som håller i hop den skärs sönder. Men den ska helst ätas naturell, det vill säga rå.

Sänd en tanke till Njord när ni ska äta ostron. Kanske finns där i skalet en pärla?