Dikt: Gåsfrossa

Gåsfrossa

Nu ska vi skratta, dansa och hoppa,
Sedan skall vi samlas vid bordet och äta svartsoppa!
Ack lycklig är man när det är tid att spisa gås,
Äta den med tillbehör och läcker sås!
Var ense vänner, kusiner och bröder,
Tack vare skåningarna lever gåskulturen kvar såväl i norr som i söder!
Men kom nu inte med höna, anka eller mås,
Nej det ska vara äkta vara när gåsfrossa ska begås!

(Henrik Andersson)

Gäss är med i eddan!

Som alla vet finns det med gäss i den äldre eddan:

29. Gudrun suckade,
men Sigurd gav upp andan.
Så hårt hon slog
med händerna sina,
att genljud bägarna
giva i vrån
och gässen på gården
gällt kacklade

(Det korta kvädet om Sigurd)